Il est parfois difficile de choisir son déshydrateur, surtout au début lorsque l’on ne s’y connait pas encore dans ce domaine. De plus un déshydrateur doit être adapté aux besoins d’après la personne qui l’utilise.
Il existe environ une trentaine de modèle de déshydrateur sur le marché français. Les prix sont entre 50€ et 600€. Le prix est l’un des critères principal pour choisir. On peut séparer les types de déshydrateurs en trois catégories : Le bas de gamme en dessous de 150€, le milieu de gamme entre 150€ et 250€ et le haut de gamme au dessus de 250€.
Combien de fruits est-ce que je souhaite déshydrater ?
Beaucoup : dans ce cas il faut un gros modèle avec un grand nombre de plateaux. Il faudra viser vers le milieu de gamme, voir le haut de gamme
Normalement : un modèle de taille standard suffira
Combien de fois vais-je l’utiliser ?
Plusieurs fois par mois : Il faut au moins opter pour le milieu de gamme et une puissance d’au moins 550W avec une ventilation automatique
De temps en temps : Un modèle d’entrée de gamme suffira
Combien je veux dépenser ?
Si vous n’avez jamais déshydraté de fruits auparavant, mieux vaut commencer avec un modèle de déshydrateur bas de gamme.
Si vous êtes déjà familier avec les déshydrateurs et que vous souhaitez l’utiliser souvent, mieux vaut économiser pour un modèle de milieu de gamme voir haut de gamme pour une utilisation intensive.
Ou acheter mon déshydrateur ?
Une fois la gamme de prix choisit et le type de déshydrateur (avec ou sans minuteur, plus ou moins gros, avec ventilation ou non, plus ou moins puissant). Il reste à choisir le modèle et le revendeur. Parfois il est assez difficile de trouver des informations sur un déshydrateur précis car il y a des centaines de sites de ventes plus ou moins objectifs. Pour se faire je vous conseil de rechercher l’avis des internautes sur un forum dédié à la déshydratation.